Tere tulemast, leivasõbrad!

Rosiine Leivad on Tartus 2018. a. maikuus avatud väike pagariäri, kus kõik tooted on valmistatud käsitööna.

Värsked õunamahla baasil ja rukkitäisterajahust valmistatud käsitööleivad valmivad väikepagari ahjudes. Leibu on meil sortimendis üle 20 erineva. Nende hulgas on loomulikult rukkitäisteraleib, mis on valmistatud vanaaja retsepti järgi, kuid paljud leivad on erinevate lisanditega - suitsulihast šokolaadini. Ka on valikus tatraleib, mis on valmistatud tumedast täistera toortatrajahust.

Pagariäris valmivad veel erinevate maitsete ja lisanditega karaskid, keeksid ja näksid. Tervislikke näkse on meil nelja erinevat sorti – täistera kaeranäks, maisinäks, täistera toortatranäks ning rukkitäisteranäks. Näksid on suure kiudaine- ja valgusisaldusega. Kolm esimest näksi on rohkete seemnetega, viimase lisandiks on aga puuviljad ja marjad ning need annavad pisut magusama maitse. Igal juhul on neid hea krõbistada vahepalana või ka matkale kaasa võtta.

Kõik meie poolt valmistatud tooted on tervislikud, ei ole lisatud nisujahu (v.a. täisterasepik), suhkrut, pärmi ega säilitusaineid. Näksid on lisaks eeltoodule ka laktoosivabad.

Rosiine Leivad pagariäris valmistame täisterajahust teraviljatooteid. Täisteratoodetes on palju kiudaineid, vitamiine, mineraal- ja muid tervislikke aineid. Rukkitäisteraleivas on rohkesti B-grupi vitamiine, mis on vajalikud närvisüsteemi ja aju tööks. Toitumissoovituste järgi peaksid inimesed eelistama täisterajahust tooteid, kuna selles jahus on säilinud kõik kasulik ja vajalik organismile. Rukkileiva söömisel tekib ka pikakas ajaks täiskõhutunne. Selleks, et meie soolestik püsiks tervena, peaksime sööma 25-30 grammi kiudaineid päevas. Täisterarukkileivas on palju kiudaineid ja seega selle leiva söömine aitab hoida seedimise korras ja säilitada soolestiku õiget bakterfloorat. Täisterarukkileiva baasretsept pärineb saja aasta tagusest ajast kui inimesed küpsetasid ise kodudes leiba ja ei lisanud sinna ei rukkilinnasejahu ega siirupit. Eelistatigi ilma lisanditeta puhta maitsega leiba.

Kuna praegusel ajal on kahjuks paljudel inimestel terviseprobleemid, püüame oma tootevalikut täiendada ka teistsuguste toodetega. Nii on meie sortimendis kohe algusest peale rohkete seemnetega tatraleib. Aja jooksul oleme lisanud valikusse tervislikud tatra-kanepiseemne-šokolaadi pätsikud ja päikeseküpsised. Viimased sisaldavad maisi-riisi- ja hirsijahu ning aprikoositükikesi. Ka on uudse tootena riisisai, mis ei sisalda nisujahu.

Ka pühadest ja tähtpäevadest lähtuvalt täiendame oma tootevalikut – jõulude ajal küpsetame piparkooke nii rukkijahust kui ka tatrajahust ning vastlapäeval teeme vastlakukleid. Püüame leida veel tooteid, millega kliente üllatada.

Praegusel kriisi ajal on aga meie pagariärisse tulijad soovinud osta ka saiakesi. Sellel perioodil olemegi oma valikut pisut laiendanud. Valikusse on lisandunud kohupiima-rosina- ja ürdisaiakesed.

Me ise hindame kvaliteetset ja tervislikku toitu, seega on kõik meie tooted tehtud suure pühendumuse ja armastusega. Kuna leibade valmistamise idee sai leivameister oma vanaemalt, siis jätkame ja täiustame oma tooteid ikka sellest lähtuvalt, et tooted oleksid maitsvad ja tervislikud.

Kõiki leibu ei pruugi küll kogu aeg letilt leida, sest sõltume osaliselt ka hooajast, kuid kindlasti leiate meie suure valiku hulgast midagi endale meelepärast. Leiba küpsetame iga päev kohapeal ja seda on võimalik osta ka poole pätsi või väiksema koguse kaupa. Kui on konkreetne soov, tasub alati pagariäriga ühendust võtta ja esitada julgelt oma tellimus. Tellimuse võib esitada ka ilma kauplusse tulemata ning soovi korral toome kauba Tartu linna piires koju või saadame kauba pakiautomaadi kaudu kliendile kõikjale Eestisse.

Meie pagariärist saab osta ka kohe küpsetatud sooja leiba. Sooja leiba, mõtelge ... Mõnus leiva lõhn tuleb juba tänavale. Nii et astuge läbi Rosiine Leivad pagariärist ning tulge proovima ja ostma!

Meie tooted

LEIVAD

* käsitööna valminud tervislik leib eestimaisest jahust
* ei ole lisatud säilitusaineid
* ilma lisatud suhkruta
* laktoosivaba
* pärmi ei ole lisatud

  • Bread photo

    Seemneleib

    950 g / 475 g
    Seemned 15,6%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, juuretis, päevalille-, kõrvitsa-, seesami-, linaseemned, kakao, meresool.

  • Bread photo

    Küüslaugu-seemneleib

    950 g / 475 g
    Küüslauk 4,7%, seemned 15,6%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, juuretis, küüslauk, päevalille-, kõrvitsa-, seesami-, linaseemned, kakao, meresool.

  • Bread photo

    Tšilli-seemneleib

    950 g / 475 g
    Tšillihelbed 0,5%, seemned 15,6%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, küüslauk, juuretis, tšillihelbed, päevalille-, kõrvitsa-, seesami-, linaseemned, kakao, meresool.

  • Bread photo

    Õlleleib soolapähklitega

    950 g / 475 g
    Soolapähklid 11,3%, tume õlu 11,3%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, tume õlu, röstitud soolapähklid, juuretis, kakao, meresool.

  • Bread photo

    Tšilli-pähklileib

    950 g / 475 g

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, röstitud soolapähklid, juuretis, tšillihelbed, kakao, meresool.

  • Bread photo

    Tatraleib seemnetega

    950 g / 475 g
    Seemned 19,1%

    Mahe tume täistera toortatrajahu, õunamahl, päevalille-, kõrvitsaseemned, kakao, meresool, söögisooda, kooritud kanepiseemned.

  • Bread photo

    Kaeraleib

    600 g
    Täistera kaerajahu 40,6%,
    täistera kaerahelbed 11,2%

    Täisterakaerajahu, õunamahl, täisterakaerahelbed, söögisooda, meresool.

  • Küüslauguleib

    Küüslauguleib

    950 g / 475 g
    Küüslauk 5,7%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, küüslauk, juuretis, meresool, kakao.

  • Sibulaleib

    950 g / 475 g
    Röstitud sibul 11,4%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, röstsibul, juuretis, meresool.

  • Lihaleib

    Lihaleib

    950 g / 475 g
    Suitsutatud seasink 18,9%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, suitsuliha, juuretis, meresool.

  • Puuviljaleib

    Puuviljaleib

    950 g / 475 g
    Kuivatatud puuviljad ja marjad 19,2%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, juuretis, rosinad, ploomid, jõhvikad, aprikoosid, datlid, viigimarjad, kakao, vürtsid, meresool.

  • Vanaemaleib

    Vanaemaleib

    950 g / 475 g
    Kartul 8,6%,
    suitsutatud seasink 6,3%,
    tangud 1,6%,
    röstitud sibul 1,6%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, juuretis, kartul, suitsuliha, tangud, röstsibul, meresool.

  • Rukkitäisteraleib

    Rukkitäisteraleib

    950 g / 475 g
    Rukkitäisterajahu 49,0%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, juuretis, meresool.

  • Köömneleib

    Köömneleib

    950 g / 475 g
    Köömned 1,4%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, juuretis, köömned, meresool.

  • Ingverileib

    Ingverileib

    950 g / 475 g
    Suhkrustatud ingver 14,2%

    Rukkitäisterajahu, õunamahl, suhkrustatud ingver, juuretis, kakao, meresool.

NÄKSID

* käsitsi valmistatud eestimaised näksid
* ei ole lisatud säilitusaineid
* laktoosivabad
* pärmi ei ole lisatud

  • Ei sisalda säilitusaineid, laktoosivaba, ilma lisatud suhkruta, pärmi ei ole lisatud

    Maisinäks

    120 g
    Seemned 76,8%

    Maisijahu, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, linaseemned, kanepiseemned, ekstra neitsioliiviõli, vesi, meresool.

  • Seemneid 59,2%

    Täistera kaeranäks

    120 g
    Seemned 59,2%

    Täistera kaerajahu, päevalilleseemned, linaseemned, kõrvitsaseemned, seesamiseemned, ekstra neitsioliiviõli, vesi, meresool.

  • Täistera toortatranäks

    120 g
    Seemned 76,8%

    Täistera toortatrajahu, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, linaseemned, kanepiseemned, ekstra neitsioliiviõli, vesi, meresool.

  • Rukkitäisteranäks kuivatatud puu-
    viljade ja marjadega

    120 g
    Kuivatatud puuviljad, marjad 40,2%,
    seemned 18,3%

    Rukkitäisterajahu, rosinad, kuivatatud ploomid, päevalille-
    seemned, kuivatatud jõhvikad, linaseem-
    ned, ekstra neitsi-
    oliiviõli, suhkur, vesi.

KARASKID

* käsitööna valminud karask eestimaisest täistera odrajahust
* ei ole lisatud säilitusaineid
* ilma lisatud suhkruta
* pärmi ei ole lisatud

  • Õuna-rabarberi-mustsõstra odrakarask

    Õuna-rabarberi-mustsõstra odrakarask

    600 g
    Täistera odrajahu 23,5%, õun 14,2%, mustsõstar 2,8%, rabarber 2,1%

    Keefir, täistera odrajahu, õun, muna, mustsõstar, rabarber, söögisooda, meresool.

  • Õuna-vaarika-mustika odrakarask

    Õuna-vaarika-mustika odrakarask

    600 g
    Täistera odrajahu 23,6%, õun 14,3%, vaarikas 2,3%, mustikas 2,3%

    Keefir, täistera odrajahu, õun, muna, vaarikas, mustikas, söögisooda, meresool.

  • Õuna-kaneeli-jõhvika odrakarask

    Õuna-kaneeli-jõhvika odrakarask

    600 g
    Täistera odrajahu 24,1%, õun 14,4%, kuivatatud jõhvikad 4,8%, kaneel 1,4%

    Keefir, täistera odrajahu, õun, muna, kuivatatud jõhvikad, kaneel, söögisooda, meresool.

  • Odrakarask seemnetega

    600 g
    Täistera odrajahu 24,8%, kõrvitsa-
    seemned 5,1%, päevalilleseemned 5,1%, seesami-
    seemned 2,5%, linaseemned 2,5%

    Keefir, täistera odrajahu, muna, kõrvitsaseemned, päevalilleseemned, seesamiseemned, linaseemned, rapsiõli, söögisooda, meresool.

  • Odrakarask kanepiseemnetega

    600 g
    Täistera odrajahu 36,9%, kanepi-
    seemned 2,2%,

    Keefir, täistera odrajahu, muna, kanepiseemned, rapsiõli, söögisooda, meresool.

Klientidelt

  • Väga lahe sortiment! Tulen kindlasti jälle!
    Andrei, 26. september 2018
  • Kohe tunda, et leib on armastusega tehtud! Tänapäeval on raske leida selliseid kohti.
    Kristine, 27. september 2018
  • Hubane koht, hea leib. Tunne, et olin jälle lapsepõlves!
    Marta, 11. oktoober 2018
  • Suurepärased leivad. Aitäh!
    Vegeta, 25. jaanuar 2020
  • Väga head ja kodused leivad. Lähen kindlasti tagasi. Väga armas teenindus ka.
    Helis, 06. veebruar 2019
  • Ostsin endale leiva glögi, šokolaadi ja puuviljadega. Väga maitsev! Järgmine kord tahan osta küüslauguga või puuviljade ja pähklitega :)
    Jekaterina, 26. veebruar 2019
  • Mõnusad leivad on head ja maitsvad.
    Signe, 18. märts 2019
  • Väga meeldiv teenindus.
    Marit, 10. september 2019
  • Leivapood....saiakesi kahjuks pole.
    Juri, 28. oktoober 2019
  • Sealt saab värsket leiba ja oli meeldiv teenindaja.
    Kaie, 05. november 2019

Kuidas meid leida

Me asume
Tartus, J. Kuperjanovi 18a.
AJUTISELT SULETUD, VÕIMALUSEL JÄTKAME UUES KOHAS !
E-R -
L -
Helistage meile telefonil
+372 518 3124
Meil on grupp Facebookis
@rosiineleivad
E-mail
rosiineleivad@gmail.com

Facebookis on Teil võimalus kirjutada oma kommentaare või lugeda, mida teised meie leivast arvavad.
Tulge pagariärisse!

Kaart